Terug naar Recepten van de Bakloods

Perentaart met vanille

Gepubliceerd op:
Perentaart met vanille

 Als één fruitsoort zich goed leent voor het maken van taarten dan is het de peer wel. Maak eens iets anders dan die standaard appeltaart en kies voor een heerlijke perentaart. Laat je verrassen door de frisse smaak van peer. Het recept is eenvoudig te bereiden en snel klaar. Zet een lekkere perentaart op tafel en geniet!

Benodigde producten:

  • 240 gram Amandelmeel
  • ½ tl vanillepoeder
  • 1 tl bakpoeder
  • 2 peren, geschild en geraspt
  • 3 eieren (eiwit en eigeel gescheiden)
  • 1 el honing

Overige benodigdeheden:

  • rasp
  • Spatel
  • Mixer met deeghaak / garde
  • Springvorm ø20 cm

Hoe maak je de vanille worteltaart

  1. Verwarm de oven voor op 175ºC
  2. Vet een springvorm in met plantaardig vet (crisco).
  3. Meng eerst alle droge ingrediënten
  4. Voeg de geraspte peer en het eigeel toe
  5. Klop het eiwit schuimig en meng voorzichtig door het deeg
  6. Vul de springvorm met het deeg en bak de taart in het midden van de oven in ca 20 minuten gaar.

Producten direct bestellen

Bekijk ook

Worteltaart met kokos

Worteltaart met kokos
Met deze suiker en glutenvrije worteltaart maak je zeker te weten indruk op je familie! Hij is naast dat het een gezondere versie van een worteltaart is, ook nog eens hartstikke lekker. Gezond betekent dus niet meteen minder lekker! Probeer hem zelf maar eens uit! 
 

Spekkendikken

Spekkendikken
Geurige Groningse traditie om het jaar af te sluiten. Een spekkendik is een gerecht voor Oud en Nieuw, net als oliebollen. Vroeger rook elke boerenkeuken op oudejaarsdag naar spekkendikken.
 

Kniepertjes en Rolletjes

Kniepertjes en Rolletjes
Kniepertjes en Rolletjes, ook in die volgorde. Volgens een populaire uitleg heeft de vorm van de dunne wafeltjes een diepere betekenis: het platte kniepertje staat voor het jaar dat zich eind december volledig heeft ontvouwen, het rolletje symboliseert op nieuwjaarsdag het nog onbekende nieuwe jaar.