Recepten van de Bakloods

 Als één fruitsoort zich goed leent voor het maken van taarten dan is het de peer wel. Maak eens iets anders dan die standaard appeltaart en kies voor een heerlijke perentaart. Laat je verrassen door de frisse smaak van peer. Het recept is eenvoudig te bereiden en snel klaar. Zet een lekkere perentaart op tafel en geniet!

Met deze suiker en glutenvrije worteltaart maak je zeker te weten indruk op je familie! Hij is naast dat het een gezondere versie van een worteltaart is, ook nog eens hartstikke lekker. Gezond betekent dus niet meteen minder lekker! Probeer hem zelf maar eens uit! 

Geurige Groningse traditie om het jaar af te sluiten. Een spekkendik is een gerecht voor Oud en Nieuw, net als oliebollen. Vroeger rook elke boerenkeuken op oudejaarsdag naar spekkendikken.

Kniepertjes en Rolletjes, ook in die volgorde. Volgens een populaire uitleg heeft de vorm van de dunne wafeltjes een diepere betekenis: het platte kniepertje staat voor het jaar dat zich eind december volledig heeft ontvouwen, het rolletje symboliseert op nieuwjaarsdag het nog onbekende nieuwe jaar.

Ze zijn onlosmakelijk verbonden met Oud en Nieuw: oliebollen! . In plaats van oliebollen kopen is het erg leuk om ze zelf te maken Deze variant met kwark smaakt verrassend licht en luchtig. Zeker het proberen waard! Met de kant en klare mix kunnen de bollen bijna niet mislukken! Als je toch bezig bent kun je net zo goed extra veel oliebollen maken en ze gezellig uit delen in de buurt. Zo maak je er met z`n allen een smakelijke en gezellige oudejaarsavond van.

Naast champagne en vuurwerk horen oliebollen echt bij de jaarwisseling. In plaats van oliebollen kopen is het erg leuk om ze zelf te maken. Alles wat je nodig hebt is een paar grote kommen om het deeg te maken en te laten rijzen en een frituurpan voor het maken van de oliebollen. Met de kant en klare mix kunnen de bollen bijna niet mislukken! Als je toch bezig bent kun je net zo goed extra veel oliebollen maken en ze gezellig uit delen in de buurt. Zo maak je er met z`n allen een smakelijke en gezellige oudejaarsavond van.

5 December, “De zak van Sint Niklaas, Hij is voor groot en klein. Voorzien van marsepein. En bergen suikergoed. Zo lekker, zo lekker! Zo lekker en zo zoet.” Met deze taart wordt jouw Sinterklaasavond een heerlijk avondje.

  Gevulde speculaas, eindelijk is het weer de zo ver! Ik ben dol op speculaas! De geuren die zich tijdens het bakken door het hele huis verspreiden ruiken zo goed! Waarschijnlijk kent iedereen wel gevuld speculaas, zoals voor alles is hij het lekkerste als je het zelf bakt. En gelukkig is dat super simpel.  Zodat er binnen no-time iets lekkers op tafel staat.

 Kruidnoten staan symbool voor Sinterklaas en niets is leuker dan met je hele familie cadeautjes uit te pakken en te buiten te gaan met het eten van al dat heerlijke decembervoedsel zoals, kruidnootjes. Kruidnootjes zijn dan ook ontzettend lekker, zeker als je zelf bakt! Met dit kruidnoten recept maak je zelf de allerlekkerste!

Ooit heb ik een koekjespers voor mijn verjaardag gekregen, vond het meteen geweldig! Totdat ik ermee aan de slag ging. Ik gebruikte het gewone recept om koekjes te maken, dat werkt natuurlijk niet voor de koekjespers. Daarna is de koekjespers jaren blijven liggen in de kast. Tot vandaag, ik denk een goed recept gevonden te hebben voor het gebruik van de koekjespers.

Cheesecake wie houdt er nou niet van, een crunchy bodem van koekjes en een zachte romige vulling. Zo verleidelijk lekker en eenvoudig zelf te maken. Geïnspireerd door al die pompoenen langs de kant van de weg, kreeg ik het idee om eens een pompoen speculaas cheesecake te gaan maken.

Halloween is vooral groot in Amerika: daar zie je op iedere hoek van de straat pompoenen staan en houden de kinderen elk jaar op 31 oktober “trick or treat”. Lekker griezelen en zoete dingen gaan prima samen. Met de herfstvakantie in zicht een ideale kans om samen in de keuken eens griezelig lekkere black velvet cupcakes te maken.

Enkele dagen geleden voor het eerst ganache gemaakt. Wow, wat is dat lekker en totaal niet moeilijk om te maken. Alles wat je nodig hebt is chocolade en slagroom.  

 Heerlijk gevulde koeken.

Verras je vrienden en familie met deze eenvoudig te maken lekkernij. Omdat al snel Pasen is, dacht ik dat een paashaasversie van deze trendy cookie cake het perfecte dessert zou zijn voor op de paastafel.